[宜蘭步道] 天送的掌中祕境- 拳頭姆步道Cyuantoumu Trail

10月28日 氣溫21-27度 多雲時陰短暫雨

這天早上，我們出發到三星鄉天送碑的拳頭姆步道，2007年新開闢的步道，全長1.8公里，坡度平緩，適合全家一起出遊。步道穿過林蔭茂密的烏心石與肖楠造林區，途中有蘭陽溪與蘭陽平原兩座觀景平台，另有雀榕平台及小型生態池。

不知是因為平日遊客稀少的關係，由入口處一進去，沿途到處可見飛舞的蝴蝶，還有虎視眈眈等待小昆蟲入網的巨大蜘蛛。

或許是因為連日陰雨綿綿的天氣，植物與蕨類幾乎將部分步道掩蓋住，而沿途可見被註記號碼的烏心樹林，可見該區正在進行研究。

拳頭姆步道的由來為天送碑居民的私房景點，因酷似小拳頭而得名，蘊藏豐富的蕨類植物。由碎石與落葉鋪成的杉木道，比起一般的水泥地更具有彈性，也方便行走。

在這巧遇森林住客-白蕈與黃木耳。

步道如何去 Directions
國道五號->羅東交流道->台七丙線 ->過三星->台七丙:9.5K處

步道長度: 1.8公里
花費時間 : 1小時
步道難易度: ☆(易☆~ 難☆☆☆☆☆)老少咸宜。

雲端之旅至拳頭姆步道Sky Land B & B to Cyuantoumu Trail

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[宜蘭私房美食] 用心誠懇的青山食藝(宜蘭市)

青山食藝

型 式:無菜單料理/ 類 型:葷素皆有,素食需事先告知
電 話:03-9331900/地 址:宜蘭市宜中路21號/ GPS:東經 121°44'35"北緯 24°44'57"
網 址:www.go73.com.tw
價 格:一般套餐599+10%元;素食套餐500+10%元/
營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00;每週二公休

小 叮 嚀:
1.主菜每三天,小品與前菜每十天更換一次
2.需事先訂位，假日人多建議平日前往
3.可刷卡
4.有停車場
5.若計畫用餐請先至網頁確認優惠活動,及是否營業(因為常有進修活動喔)

位於宜蘭市宜蘭高中附近的青山食藝，也是近年來宜蘭風行的無菜單料理餐廳之一。由於網路人氣頗旺，假日不見得訂的到位置。

周四的傍晚，途經青山食藝，想碰碰運氣，下午四點多訂了當晚的晚餐用餐，結果居然還有素食料理 ，深覺運氣真好。


青山食藝的入口處還有抱枕座椅，休閒的南方國度風情，然一進入門口，昏暗的燈光，深色調的裝潢，搭配投影機投射在牆上的古詩，具有濃厚中國味。

投影機的妙用在於若是有結婚周年慶或是生日，皆可提供照片，投影在牆壁上，讓大家一同感受喜悅，是個非常合適慶祝的場所。在我們用餐的當天，就有結婚八周年慶與生日的祝賀。

座位的餐桌旁，還特別設計置物袋，可讓顧客放置包包，且桌上也用古代小鞋包擺放牙線棒與濕紙巾。

此外不得不提的是女廁的設計，門口的小女童讓人不禁莞爾，推門入內後，印入眼簾的是造型流線的洗手台。然而，驚喜在後，如廁時可見潺潺流水，還有蟲鳴鳥叫聲，此外，並供應女性衛生用品，牙線棒與漱手水。流水聲可是有作用的，請見下圖。
 
每三天更換一次的主菜，每七到十天更換的小品與前菜，讓客人再次蒞臨也不會膩，餐點擺盤見得到廚師的用心，十道菜中主菜豬肋排，入口即化，前菜的馬鈴薯泥，鬆軟且鹹淡適中。

用餐時因座位的變更，侍者慎重的帶著白手套幫我們移動餐具的位置，如此細心的表現，就算餐點因個人主觀而有所不同，但服務態度實在很優，讓人推薦的用餐地點。

雲端之旅到青山食藝:

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[宜蘭步道] 重生的新寮瀑布步道 (冬山鄉)

2011年10月24日 陰天 宜出遊的22-29度

歷經兩年多的重建工程，曾創下一年40萬人參觀的超人氣的新寮瀑布步道，終於在2011年10月14日重新開放。

屬於羅東林區管理處15條區域型國家步道之一，位於冬山鄉中山休閒農業區的新寮瀑布步道，原本有兩層瀑布。歷經兩次颱風後，土石流掩蓋的原本美麗而原始的林相。曾親眼見過大自然反撲力量的我們，也期待步道能恢復往日風采。因此一聽到步道開放，便趁著閒暇之餘出發探訪。



一到入口處，看到平日仍有三兩遊客出入，可見其人氣，入口登記處往裡延伸的木屑走道仍舊維持著，且之前被土石流掩蓋的地區也已清理過，但仍舊無法恢復往昔的自然林風貌，取而代之的是木屑走道更加延伸與新種植的林苗。雖大不如前，但仍可見其豐富的自然生態，在這裏我們看到不少種類的蝴蝶與昆蟲，因人跡少至而展現其旺盛的生命力。僅花約半小時的步程走完的步道，盡頭迎接著我們的仍舊氣勢磅礡的瀑布。



屬於宜蘭第五大河流，冬山河上游的新寮溪，源自於海拔980公尺的新寮山，早年逢雨必淹，而後因自然工法而改善淹水情況。歷經重建後的新寮瀑布步道，相信時間能再現風采。

步道如何去
雲端之旅於培英路左轉->純精路二段右轉->義成路三段右轉->直行丸山路->接中山路->T字路右轉往中山休閒農業區方向->新寮路直走過仁山植物園入口處-> 直走新寮路二段盡頭

步道長度: 900公尺
花費時間 : 0.5小時
步道難易度: ☆(易☆~ 難☆☆☆☆☆)老少咸宜。


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[宜蘭旅遊] 初秋, 採蔥去

2011年10月17日(星期一) 陰天，氣溫16~24度。

太平山腳下三星蔥
充分吸收太平洋海風，與雪山山脈山風滋長而生

在空氣中充滿濕潤的泥土香中，來到以蔥聞名的產地，宜蘭縣三星鄉。一望無垠的田地與遠近交錯的山景，讓人不禁心曠神怡，就讓我們帶著微涼的秋意，跟著農場主人下田去!

據農場老闆所說，三星蔥之所以好吃，是由於當地的氣溫、濕度、與地理環境完美搭配。因地形的關係，常年15~25度的涼爽氣候，來自於早上吹的是海上的東風，到了下午轉成來自山上涼爽的西風，在這裡夏天不用吹冷氣的。三星蔥一年兩收，每次栽種需花三個月後收成，之後輪耕改種稻，除了讓土壤中的微生物礦物質增加外，也可避免壞菌增生。秋冬可說是適合採蔥的好時機，雨水少，蔥肥美。

該是體驗蔥作的時候了，看著一旁的老農夫手拿T字型圓筒，十分熟練的一個洞一個洞挖下去，不禁手癢，試種才發現還蠻需要體力與腰力，洞挖好之後，就可拿起一旁以分株好的蔥苗放入洞裡，三個月之後就會從原本兩株變成一把蔥。但今天的重點是要來採蔥，這可需要全身的力氣，盡量靠蔥的根部使力拔出，聞到一陣蔥香入鼻。想著待會要做的蔥派，開始期待起來。

根據老闆說，蔥派要好吃，內餡準備好之後，還需要放置一段時間，除了讓調味料入味之外，蔥出水後軟化入餡口感較佳，這可是失敗多次之後的經驗談。洗手擀麵、放餡料、捲成型，每個人做出來大小不一，但一口咬下，一樣滿口蔥香好滋味。

兩天一夜採蔥樂
活動期間: 2011.10.01~2012.2.29

第一天
拳頭姆自然步道(觀賞蘭陽平原、泰雅大橋、龜山島)--> 三星味珍香卜肉(品嚐三星卜肉、酸辣湯、炒麵)/自費--> 三星採蔥去(體驗農村樂拔蔥、洗蔥（蔥不帶回家）、製作蔥派、品嘗蔥油餅、蔥派)--> 入住雲端之旅--> 逛全台聞名羅東夜市/自費

第二天
雲端之旅享用精緻早餐--> 飯後逛占地45公頃羅東運動公園/羅東林業園區--> 賦歸

費用:
浪漫雙人房(夢之雲/綠之雲/海之雲)
悠活日1,025/人; 平日1,135/人; 假日1,385/人; 定價1,635/人
古典2-6人房(光之雲/旭之雲)
悠活日1,125/人; 平日1,235/人; 假日1,485/人; 定價1,735/人
溫馨4人房(藍之雲/幻之雲)
悠活日755/人; 平日835/人; 假日1,035/人; 定價1,235/人

贈送宜蘭餅九折券。
*三歲以上，加人須酌收費用。

難易度: ☆(易☆~ 難☆☆☆☆☆)
交通工具: 騎車或開車

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[宜蘭旅遊] 羅東步行半日遊- 隱藏版路線

雲端之旅今天要介紹的隱藏版路線, 也就是一般觀光客較少知道的路線啦!

香廚米粉羹
宜蘭在地小吃，還有臭豆腐跟綿綿冰，是羅東人小時候的記憶。

只賣米粉羹、臭豆腐、綿綿冰的小店，周末生意可是好到要抽號碼牌。



裡面有小魚乾、酸菜、魚漿餅、粗米粉煮成的米粉羹，也是早點選擇之一。

-->羅東樟仔園區
黃聲遠建築師及田中央事務所設計，為以前林區育苗之地改建，具歷史意義。

-->北成升天堂
偶像劇【命中注定我愛你】，欣怡向神父告解的地點。就在樟仔園區的對面，平常是附設幼稚園上課的地方，假日就變成作禮拜的場所。

-->南美咖啡
隱藏小巷中的手煮虹吸式咖啡專賣店，歡迎攜帶外食。深耕宜蘭的重度咖啡上癮者的老闆，因為喜歡咖啡，而開了這間小店，店裡只賣咖啡跟相關產品。所以歡迎大家自備點心配咖啡。(這兒一杯咖啡的單價比台北的要便宜許多，喜歡喝咖啡的人，若是經過，記得來一杯。)

交通工具: 步行
所需時間: 0.5日

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[雲端之旅 Sky Land B & B] 初衷 Original Intention

民國100年7月16日
[雲端之旅]Sky Land B&B在我們美麗的故鄉--宜蘭羅東小鎮
開幕了!

從沒想過會經營小民宿，也沒學過觀光餐飲服務，
有的只是滿腔的熱忱，用宜蘭人特有的熱情，與待客如親的想法，
希望所有來訪的朋友，能有賓至如歸的感受。
與親朋好友相聚總是令人開心，
我們位於大樓的頂樓,是周圍最高的建築物，
堅持每個房間都有對外窗。
眺望小鎮，遠山的視野，就像雲朵般與天空為鄰，

感謝民宿達人-曾姊在規劃時，給我們許多寶貴的建議，方能呈現色彩繽紛且溫馨的氣氛。

海之雲一隅

海之雲

我們思考什麼是家給人最深刻的感受，應該是安全、放鬆、相互扶持、
與幫助彼此成長的力量。所以，我們有所堅持~
舒適安全的環境

7F 南國風客廳

6F 客廳

• 堅持安全第一: 使用門禁管制感應式照明搭配攝影機，室內採用防火建材等設施，因為安全是唯一考量。
• 堅持環保: 所以用馬克杯與茶杯代替紙杯，所以客廳有可回收與不可回收分類的垃圾桶，所以房間內沒有提供一次性的牙刷與牙膏。
• 堅持設有舒適的交誼場所 : 每個樓層都要有客廳，因為它是家人朋友團聚談心的地方。
• 堅持提供心靈糧食: 每個樓層都提供書籍雜誌，因為字裡行間都是作者的智慧，累積眾人的智慧，幫助我們在人生的過程中解惑、省思、與舒緩心情。
• 堅持使用水性無毒油漆: 因為一般油漆中所含的甲醛，至少要持續一年以上，才能降至安全值。而長期曝露於低劑量甲醛中會引起慢性呼吸道疾病、結膜炎、咽喉炎、哮喘、支氣管炎等慢性疾病，劑量較高者，甚至會引起噁心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘甚至肺氣腫。
• 堅持飯店等級的三層式舖床: 我們不怕麻煩，因為這是我們的用心，希望每位來訪的朋友都能有賓至如歸的感受。
• 堅持使用宜蘭茶點款待: 每一位到來的客人，因為大家舟車勞頓的到此，這是我們的應盡的待客之道。

健康、美味的食物

• 堅持親自準備豐富營養現做早餐，因為早餐是一天最重要的一餐，至少9道菜讓大家吃進均衡的營養。
• 堅持自製醬菜，因現成品無法確保製程是否添加對人體有害的物質，所以我們只讓客人吃安全健康的自製品。

媽媽的畫掛在客廳與各個房間，因為它是獨一無二,親手繪製，代表我們親力親為迎接每位客人的用心。